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Les pâtes sans gluten, vous connaissez ?
En cas d’intolérance au gluten (maladie coeliaque), impossible de consommer des pâtes traditionnelles au blé. Pour répondre aux attentes des intolérants, ou pour celles et ceux qui souhaitent diminuer la quantité de gluten dans leur alimentation, les pâtes sans gluten sont une excellente alternative.
Ces pâtes sont à base de farine de riz, de maïs, de sarrasin (et parfois de quinoa) et ressemblent aux pâtes traditionnelles de blé. Leur temps de cuisson est à peu près équivalent à celui des pâtes au blé.
Explorez de nouvelles expériences gustatives avec les pâtes sans gluten et préservez votre bien-être intestinal en retrouvant une sensation de légèreté à la digestion, sans conséquences indésirables sur le transit.
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